| フコイダンとは、モズクやメカブ、コンブの表面にある海藻独特のヌメリ成分です。 このヌメリの性質は海藻の種類によって違いますが、モズクに最も多く含まれる「硫酸化フコース」というヌメリ成分が私たちの健康にとって有益に作用することがわかりました。 多糖類というとアガリクスに含まるベータグルカンが有名です。 健康維持に良い働きが認められていますが、海藻類のフコイダンの性質もも高分子多糖類です。 モズク由来のものがコンブの約5倍と、とても含有量が多く、中でも沖縄モズクが最高です。 フコイダンの薬理作用はこれまで琉球大学をはじめとする大学研究所やバイオ関連企業などの研究によって科学的に明らかにされてきましたが、一躍注目されるようになったのは1996年の「第55回日本癌学会」で発表された「コンブ由来フコイダン及びその酵素分解物により誘導されたヒト胃癌と結腸癌細胞株のアポトーシス」の論文発表です。 以来、フコイダンの研究は多方面からなされた成果として、現在、実証されているフコイダンの主な各種薬理作用は次のものがあります。 1 フコイダンの抗がん(抗腫瘍)作用と生理活性機能 2 免疫賦活作用 3 抗アレルギー作用(アトピー性皮膚炎の改善) 4 フコイダンの「アポトーシス」誘導能 5 フコイダンのピロリ菌抑制作用 |
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フコイダンの特徴は、ガン細胞を自殺させる【アポトーシス/apoptosis】
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生のオキナワモズク1kgから抽出できるフコイダンは1g。毎日の健康のために十分な量を摂り入れようとすると、毎日相当な量のモズクを食べなければならず、実際には無理です。そこで、モズクからフコイダンだけを抽出した製品がいろいろと出てきました。しかし、製品化するにあたり、粉末や錠剤にする過程でフコイダンの鮮度を保つのはとても難しいものでした。 |
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フコイダンサプリメントは数多くありますが、フコイダンZは品質が違います。
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![]() 写真左/フコイダン養殖場、写真右/フコイダン収穫、 撮影/沖縄県もずく養殖振興協議会
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